Bors de sfecla cu ceapa verde din: sfecla, ceapa, morcovi, patrunjel, pastarnac, telina, ardei, cartofi, ulei, bors, sare, ceapa verde. Ingrediente: 2 rădăcini sfeclă 2 cepe 2 morcovi o rădăcină păstârnac o rădăcină pătrunjel o felie dintr-o rădăcină de ţelină un ardei gras 3-4 cartofi 4 linguri ulei 500 ml borş sare 3-4 fire ceapă […]
Borș Autentic de Sfeclă Roșie – Savoare și Beneficii Nutriționale
PrinteazaBorș Autentic de Sfeclă Roșie – Savoare și Beneficii Nutriționale din: sfecla rosie, morcovi, ceapa, usturoi, cartofi, bors, apa, sare, piper, marar.
Ingrediente:
- 500g sfeclă roșie, curățată și tăiată julienne
- 2 morcovi medii, tocați
- 1 ceapă medie, tocată
- 3 căței de usturoi, mărunțiți
- 200g cartofi, tăiați cubulețe
- 1 litru de borș tradițional sau zeamă de lămâie
- 2 litri de apă
- Sare și piper negru, după gust
- 1 legătură de mărar proaspăt, tocat
Mod de preparare:
Într-o oală mare, adăugați apa, sfecla, morcovii, ceapa, și cartofii. Fierbeți la foc mediu până când legumele sunt aproape fierte.
Adăugați borșul și continuați să fierbeți încă 10 minute.
Condimentați cu sare, piper și adăugați usturoiul.
Opriți focul și adăugați mărarul tocat. Acoperiți și lăsați să stea 10 minute înainte de servire.
Borș Autentic de Sfeclă Roșie – Savoare și Beneficii Nutriționale
Informații Nutriționale (per porție):
- Calorii: ~150 kcal
- Carbohidrați: 30g
- Proteine: 4g
- Grăsimi: 1g
Borșul de sfeclă roșie este o supă tradițională în Europa de Est, având rădăcini adânci în istoria culinară a regiunii.
Această rețetă îmbină savoarea naturală a sfeclei roșii cu un gust acrișor dat de borș, creând o experiență unică pentru papilele gustative.
Pe lângă gustul său delicios, acest borș este și extrem de sănătos, fiind bogat în vitamine și minerale.
Pofta buna!
poate iti place si:
Bors de sfecla cu ceapa verde
Pofta buna!