Bors de babic

O reteta delicioasa de ciorba de babic, ceapa rosie, telina, morcov, ardei capia, slanina afumata, orez, cartofi, patrujel, leustean, bors.

Ingrediente:

• 2 cepe roşii
• 1 ţelină mică
• 1 morcov mediu
• 1 ardei capia
• 100 g slăninuţă afumată
• 150 g babic
• 100 g orez
• 2 cartofi
• 11 borş
• pătrunjel şi leuştean
• sare

Mod de preparare:

Tragi la tigaie slăninuţa şi cârnaţii şi apoi le scoţi şi le laşi deoparte.

Pui la fiert legumele tăiate mărunt. între timp, fierbi în vase separate orezul şi cartofii.

După ce s-au fiert legumele, adaugi slăninuţa şi babicul, orezul şi cartofii.

Separat, fierbi borşul şi acreşti.

Potriveşti de sare, mai laşi să dea un clocot, tragi oala de pe foc, pui verdeaţa şi acoperi 5 minute înainte de a servi.

Pofta buna!

Ciorba de legume cu babic

Ciorba de legume cu babic din: morcovi, telina, ardei grasi, ceapa, orez, rosii, bors, leustean, babic, oua, ulei. Ingrediente: 2 morcovi 1/2 telina 3 ardei grasi rosii 1 ceapa 2 linguri orez 3-4 rosii proaspete sau din conserva 1 l bors 1 legatura leustean 200 g babic 3 oua 4 linguri ulei   Mod de […]

Bors cu carnati si legume

 

Bors cu carnati si legume din: ceapa rosie, telina, morcov, ardei capia, slaninuta afumata, carnat babic, orez, cartofi, bors, patrunjel, leustean, sare. Ingrediente: 2 cepe rosii 1 telina mica 1 morcov 1 ardei capia 150 g slaninuta afumata 200 g carnat babic 100 g orez 2 cartofi 1 l bors patrunjel leustean sare   Mod […]

Babic

 

Babic Ingrediente: 10 kg pulpa de vitel dezosata 10 kg pulpa de porc degresata si dezosata 20 linguri boia dulce 5-10 boia iute sare intestin subtire de manzat Mod de preparare: Pulpa de de vita si in aceiasi cantitate pulpa de porc degresata. Unii incearca sa puna si carne de oaie sau de cal dar […]

Incoming search terms:

• ciorba de babic
• reteta ciorba de babic