Bors de peste (cod)

Bors de peste (cod) din: cod, morcov, telina, cartofi, ceapa, lamaie, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 kg cod
• 1 morcov
• 1 ţelină
• 2 cartofi mari
• 2 cepe
• 1 lămâie
• ulei
• pătrunjel
• sare
• piper boabe

Mod de preparare:

Toacă mărunt ceapa, rade ţelina şi taie morcovul rondele. Căleşte zarzavatul, adaugă doi litri de apă şi fierbe totul 10 minute. Pune cartofii tăiaţi cubuleţe, adaugă sare şi piper după gust şi mai fierbe 20 de minute.

Apoi pune şi peştele curăţat şi porţionat. După 5 minute adaugă zeama de lămâie, potriveşte de sare dacă e nevoie şi ia oala de pe foc.

Decorează cu pătrunjel.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• https://www restaurantedelux ro/bors-de-peste-cod html