Varză Acră cu Afumătură și Mămăligă – este un preparat tradițional românesc, cunoscut pentru gustul său. Această mâncare combină savoarea puternică a verzei murate cu aromele bogate ale afumăturii, toate servite alături de o mămăligă caldă și cremoasă. Ideală pentru sezonul rece, această rețetă nu doar că satisface pofta de mâncare, dar aduce și o […]
Bors din tarate de grau
PrinteazaBors din tarate de grau din: tarate de grau, malai, drojdie, lamaie si paine neagra.
Ingrediente:
- 500 grame tarate de grau
- 300 grame de malai
- un pahar huste sau 20 grame de drojdie
- o lamaie
- 2-3 felii de paine neagra
Mod de preparare:
Bors din tarate de grau: prepara intr-un vas de lut smaltuit (daca aveti) de 5-6 litri. In el se pun taritele de griu si malaiul.
adauga hustele (tarite si malai ramase de la alt lot de bors) pentru fermentatia lactica, sau drojdia de bere.
Peste aceasta se toarna apa fierbinte sau clocotita pina ce se umple vasul, care se va pastra la loc cald.
foloseste la prepararea borsurilor sau ca bautura racoritoare in cure de slabire. Asigura un aport deosebit in vitaminele B si P.
Pofta buna!
Găină cu sos de tarhon – este un preparat rafinat și plin de arome, perfect pentru o cină elegantă sau pentru ocazii speciale. Tarhonul, cunoscut pentru aroma sa distinctă și ușor anasonată, adaugă o notă deosebită acestui fel de mâncare, completând perfect gustul bogat al cărnii de găină. Această rețetă nu este doar delicioasă, ci […]