Bors de legume, delicios si usor de preparat din: ceapa, cartofi, morcov, telina, radacina de patrunjel si de pastarnac, ardei grasi, mazare, dovlecel, fasole, rosiibors, untdelemn, oua, leustean, sare. Ingrediente: 1 ceapă mare 2 cartofi 1 morcov 1 ţelină mică câte 1 rădăcină mică de pătrunjel și de păstârnac 2 ardei grași diferit colorați 1 […]
Bors de manatarci
PrinteazaBors de manatarci din: manatarci, supa, apa, bors, ulei, faina, sare, ceapa, marar, smantana.
Ingrediente:
- 500 g manătărci sau alţi bureţi de pădure
- 1 l supă
- 1 1/31 apă
- 1/2 l borş
- 4 linguri de ulei
- 15 g făină
- sare
- 1 ceapă
- 2 legături de mărar
- 3 linguri de smantană
Mod de preparare:
Se sotează în ulei ceapa tocată şi bureţii tăiaţi mărunt bine spălaţi.
Se pune făina şi se pun la fiert cu apă, supă şi borş circa 35 minute.
Se termină cu smantana şi verdeaţa tocată.
Pofta buna!
poate iti place si:
Bors de cartofi cu leustean
Bors de cartofi cu leustean din: cartofi, ceapa, morcov, telina, ardei, rosii, albitura, bors, leustean, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 cepe 1 morcov 1 telină 2 ardei 5 roşii albitură 1 cană de borş leuştean pătrunjel 2 linguri de ulei sare Mod de preparare: Ceapa, morcovul, ţelina, ardeii, albitura se curăţă, se […]
Bors de pui cu loboda
Bors de pui cu loboda din: pui, ceapa, telina, loboda, usturoi, morcov, ardei gras, sare, suc de rosii, taitei de casa, bors, leustean, ou. Ingrediente: 1 pui 1 ceapa 1 telina 1 legatura de loboda 2-3 fire de usturoi verde 1 morcov 1 ardei gras sare 1 pahar cu suc de rosii 100 g taitei de […]
Pofta buna!
Foarte bun acest bors de manatarci. Nu ma asteptam.