Bors de pui cu mazare

Bors de pui cu mazare din: pui, mazare, ceapa, salata verde, ulei si bors.

Ingrediente:

• 1 pui
• 500 g mazare
• 1 ceapa
• 1 salata verde
• 2 linguri ulei
• bors dupa gust

Mod de preparare:

Speli puiul, il tai bucati si il rumenesti in ulei. Stingi apoi cu putina apa, acoperi vasul si lasi puiul sa se patrunda bine.

Cureti mazarea, speli boabele si le pui la fiert cu 1 l de apa. Toci ceapa si salata si le pui la fiert cu mazarea.

Cand mazarea e fiarta, adaugi carnea si continui timp de 5 minute fierberea.

Adaugi borsul şi mai laşi să dea câteva cloco­te. Serveşti borşul cald cu pâine proaspătă. Poţi pre­para borşul fie cu mazăre proaspătă, fie cu mazăre congelată.

Bors de pui cu mazare

Pofta buna!