Brandy Daisy cocktail
PrinteazaBrandy Daisy cocktail – un cocktail clasic, elegant, care combină brandy-ul cu arome dulci și acrișoare pentru a crea o băutură echilibrată și savuroasă.
Este o alegere perfectă pentru o seară sofisticată sau pentru a impresiona oaspeții la o petrecere. Datorită gustului său distinct, acest cocktail poate fi o opțiune excelentă pentru iubitorii de băuturi pe bază de brandy.
Ingrediente (pentru 1 porție):
- 50 ml brandy
- 20 ml suc de lămâie proaspăt stors
- 10 ml sirop de zahăr (sau după gust)
- 1 linguriță de apă de floare de portocal (opțional, pentru un plus de aromă florală)
- Gheață
- 1 felie de lămâie (pentru decor)
Mod de preparare:
Pregătirea ingredientelor:
Într-un shaker, adaugă brandy, sucul de lămâie și siropul de zahăr. Dacă dorești un gust mai floral, adaugă și apa de floare de portocal.
Agitarea:
Umple shakerul cu gheață și agită energic timp de 10-15 secunde pentru a răci și combina ingredientele.
Servirea:
Strecoară amestecul într-un pahar de cocktail sau într-un pahar de tip „old fashioned” plin cu gheață.
Decorarea:
Decorează cocktailul cu o felie de lămâie pe marginea paharului sau, dacă vrei un plus de rafinament, poți adăuga o coajă de lămâie sau o cireșe.
Valori nutriționale per porție (aproximativ 150 ml):
- Calorii: ~180 kcal
- Proteine: 0 g
- Grăsimi: 0 g
- Carbohidrați: 20 g
- Fibre: 0 g
Brandy Daisy este ideal pentru a fi servit ca aperitiv într-o seară elegantă sau la petreceri. Se potrivește bine cu aperitive fine, brânzeturi maturate sau fructe de mare.
De asemenea, acest cocktail poate fi o alegere excelentă pentru a încheia o masă sofisticată.
Brandy Daisy cocktail
- Calitate – alcoolic
- Bază alcoolică – brandy
- Pahar – tumbler mijlociu
- Categorie – Brandy drinks
- Decoraţiune – 2 felii de portocală, zmeură, fragi sau căpşune tăiate pe jumătate, o vişină din vişinată, o crenguţă de mentă şi o felie de lămâie
Se serveste la orice oră
Ingrediente:
- 4 cl brandy
- apă tonică
- o linguriţă de zahăr pudră
- o linguriţă de sirop de rodii
- sucul de la jumătate de lămâie
Cel mai nobil membru al familiei Daisy este Brandy Daisy. Este un cocktail de origine americană care, la început, era servit în tankard, pahare scunde cu mâner, asemănătoare halbelor.
In Europa, însă, au fost folosite cupele largi Asti. Doar de circa douăzeci de ani se preferă paharul tumbler.
In afară de pahare, se pot schimba şi ingredientele, adăugându-se un foarte bun sirop de zmeură sau de migdale, schimbând baza de alcool cu un distilat de vin, cu borbon sau cu rom alb.
Mod de preparare:
Se pun în shaker puţină gheaţă pisată, brandy, zahărul, siropul de rodii şi sucul de lămâie.
După ce se agită energic, se toarnă, filtrând amestecul, în paharul tumbler umplut cu gheaţă pisată, adăugându-se câteva boabe de zmeură, de fragi sau câteva căpşune mici tăiate pe jumătate.
Deasupra se toarnă apă tonică foarte rece, amestecând delicat cu stirerul. care poate fi lăsat în pahar împreună cu câteva paie.
La sfârşit, se completează decoraţiunea cu vişina, rămurica de mentă şi felioara de lămâie aşezate pe marginea paharului.
Savurati!