O reteta simpla si usor de preparat, branza de burduf cu boia din: branza de burduf, unt, boia, chimen si sare. Ingrediente: 300 gr. brinza de burduf sau cas proaspat 100 gr. unt o lingurita boia dulce 1 virf de cutit chimen sare Mod de preparare: Branza sau casul se da prin masina de […]
Branza de burduf in coaja de brad cu busuioc
PrinteazaBranza de burduf in coaja de brad cu busuioc din: cas, sare, busuioc, coaja de brad.
Ingrediente:
- 40 kg de cas
- 1 kg de sare
- o jumatate kg de busuioc
- coaja de brad
Mod de preparare:
Se lasa casul la maturat timp de doua saptamani. Apoi se da prin masina de tocat.
Se adauga sarea si busuiocul. Coaja de brad se opareste in zer si se rad tepii.
Se modeleaza dupa plac. Se pune branza si se da la rece.
Pofta buna!
poate iti place si:
Placinta frageda cu branza de burduf
Placinta frageda cu branza de burduf din: faina, drojdie, ulei, sare, zahar, branza, oua, smantana. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină apă caldă 1/4 cub drojdie 4 linguri ulei 1 linguriţă zahăr 1 praf de sare Pentru umplutură: 300 g brânză de vaci 100 g brânză de burduf 3 ouă 100 g smântână 1 praf […]
Chiftele cu branza de burduf
Chiftele cu branza de burduf din: branza de burduf, cascaval, oua, faina, pesmet, ulei, sare. Ingrediente: 300 g brânză de burduf 200 g caşcaval 3 ouă 2 linguri făină 3 linguri pesmet 150 g pesmet ulei de prăjit sare Mod de preparare: Rade caşcavalul. Amestecă-l cu brânza de burduf sfărâmată. Adaugă ouăle pe rând, apoi […]
Branza de burduf cu chimen
Branza de burduf cu chimen Ingrediente: 500 g brânză burduf 200 ml smântână 1 ceapă mare roşie 2 linguri chimen 500 g caş dulce 100 g unt 1 linguriţă boia dulce Mod de preparare: Se freacă bine brânza, untul, caşul şi smântână. Se taie ceapa bob de orez se pisează chimenul . Se freacă […]
Pofta buna!