Tennessee Whiskey: este un tip distinct de whiskey american, similar cu bourbonul, dar cu o caracteristică unică: este filtrat prin cărbune de arțar înainte de maturare. Acest proces, cunoscut sub numele de Lincoln County Process, conferă Tennessee Whiskey un profil de arome distinct și o netezime inconfundabilă. Istoria Tennessee Whiskey Whiskey-ul american își are rădăcinile […]
Branza de capra cu masline verzi
PrinteazaBranza de capra cu masline verzi din: branza de capra, piper, usturoi, oregano, coriandru, masline, ardei, ulei.
Ingrediente:
- 300 g brânză proaspătă de capra
- 2 linguriţe de boabe de piper negru
- 5 căţei de usturoi
- 2 fire de coriandru
- 2 fire oregano
- 3 lămâi
- 3 ardei iuţi
- 250 g măsline
- 4-6 linguri de ulei de masline
Mod de preparare:
Branza de capra cu masline verzi: Brânza se taie în bucăţi potrivite. Piperul se zdrobeşte. Usturoiul se curăţă şi se taie felii subţiri. Verdeaţa se spală, se scutură de apă şi se aleg doar frunzuliţele.
Lămâile se spală, se şterg şi se taie felii subţiri. Ardeii iuţi se curăţă, se spală şi se taie în jumătăţi, apoi se îndepărtează cotoarele şi seminţele.
Măslinele se scurg, li se scot sâmburii, apoi se toacă mărunt. umple un vas cu toate ingredientele şi se amestecă cu ulei de măsline.
Pofta buna!
Șnițel de Vită la Air Fryer – Deși tradițional este prăjit în ulei, există o variantă mai sănătoasă și la fel de gustoasă: șnițelul de vită preparat la air fryer. Pentru cei care iubesc șnițelul de vită, dar doresc o variantă mai puțin calorică, această rețetă este perfectă. Timp de pregătire: 15 minute Timp de […]