O reteta simpla de branza prajita cu cartofi, ceapa, svaiter, delikat, piper negru macinat si patrunjel Ingrediente: 1 kg cartofi 1 ceapa 100 g svaiter 4 linguri de unt delikat piper negru macinat 3 linguri frunza de patrunjel taiat marunt Mod de preparare: Se fierb cartofii si se descojesc fierbinti. Se razuiesc mare si […]
Branza cheddar prajita
PrinteazaBranza cheddar prajita din: ulei, branza cheddar.
Branza Cheddar este o branza din categoria branzeturilor tari, originara din Marea Britanie. Numele sau provine de la orasul Cheddar, din regiunea Somerset, unde a fost produsa pentru prima oara in secolul al XII-lea.
Aceasta branza este realizata din lapte de vaca si este disponibila in mai multe variante, precum Cheddar Extra-Maturat, Cheddar Vechi, Cheddar Maturat sau Cheddar Proaspat. Cu cat branza este mai maturata, cu atat devine mai tare si mai intensa in gust.
Branza Cheddar are o textura ferma si este adesea folosita in bucatarie pentru a da un gust delicios unor preparate precum sandvisuri, pizza, burgeri sau macaroni cu branza. Este, de asemenea, un aperitiv popular si poate fi servita alaturi de crackers, paine prajita sau fructe.
In general, branza Cheddar este o sursa buna de proteine si grasimi, dar poate contine si o cantitate mare de sare, in functie de varianta aleasa. Ca si alte branzeturi tari, poate fi pastrata pentru o perioada mai lunga de timp la frigider, fiind important sa fie protejata impotriva umezelii si a mucegaiului.
Ingrediente:
- 2-3 linguri ulei
- 100gr branza rasa (cheddar, cheddar picant)
Mod de preparare:
Intr-o tigaie adaugati uleiul si presarati branza rasa.
Prajiti pana se rumesteste, intoarceti pe partea cealalta si prajiti din nou.
Scoateti din tigaie, lasati sa se raceasca si taiati bucati.
2 portii, fiecare contine
- 1gr carbohidrati
- nicio fibra
- 11gr proteina
Pofta buna!
poate iti place si:
Branza prajita
Pofta buna!