Branza cu rosii si menta

Branza cu rosii si menta din: halloumi, ulei de masline, menta, ardei iute, usturoi, otet balsamic, rosii cherry.

Ingrediente:

• 250 g Halloumi, taiata felii – sau tofu
• 4 linguri ulei de masline
• 1 lingura menta proaspata, tocata si cateva frunze intregi
• 1/2 ardei iute proaspat, tocat
• 2 catei de usturoi, zdrobiti
• 1 lingura otet baslmic
• 400 rosii cherry

Mod de preparare:

Pune brânza la marinat cu 1 lingură ulei, menta tocată şi ardeiul iute.

Combină uleiul rămas, usturoiul şi oţetul, sare şi piper. Stropeşte roşiile cu vinegreta şi porţionează în A farfurii; ornează cu frunzele de mentă întregi.

Frige Halloumi pe grătar 1 min pe fiecare parte, până când se rumeneşte. Serveşte cu roşiile şi frunzele de mentă.

Branza cu rosii si menta

Pofta buna!

poate iti place si:

Branza la gratar cu rosii

 

Branza la gratar cu rosii din: roşii, telemea de capră, suc de lamaie, ceapa rosie, patrunjel, usutroi, ceapa verde.   Ingrediente: 10 roşii uscate + 2 linguri din uleiul în care au fost conservate 300 g telemea de capră 1 lingură suc de lămâie 2 cepe roşii pătrunjel 1 căţel de usturoi 1 legătură de ceapă verde […]

Rosii cu branza la cuptor

 

Rosii cu branza la cuptor din: rosii, branza, sare, piper, oregano, ulei de masline si busuioc. Ingrediente: 8 roşii 200 g brânză telemea sau feta sare piper 1 lingură oregano uscat 2 linguri ulei de măsline 2 fire oregano 2 fire busuioc   Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 200°C. Se spală roşiile, se […]

Rosii umplute cu branza si crutoane

Pofta buna!