Briose de cicolata cu unt si lapte

Briose de cicolata cu unt si lapte din: faina, praf de copt, zahar pudra, lapte, oua, unt, cicolata, sare.

Ingrediente:

• 240 g făină
• un plic praf de copt
• 120 g zahăr pudră
• 8 linguri lapte
• 2 ouă plus 2 albuşuri
• 100 g unt
• 120 g ciocolată
• un praf de sare

Mod de preparare:

Se topesc untul cu ciocolata la microunde sau la bain- marie. Se adaugă apoi laptele si gălbenuşurile si se amestecă bine. Separat, se amestecă făina cu zahărul, sare şi praful de copt si se pune peste ameste­cul cu lapte.

Se bat albuşurile cu un praf de sare, se adaugă în compoziţie, se amestecă totul delicat si apoi se umplu formele de copt. Se lasă la cuptor 15 minute maximum.

Briose de cicolata cu unt si lapte

Pofta buna!