Briose cu mac din: faina de migdale, pudra de proteina, praf de copt, sare, indulcitor, bicarbonat de sodiu, seminte de mac, smantana, oua, apa, esenta de lamaie, coaja de lamaie. Ingrediente: 120gr faina de migdale 120gr pudra de proteina cu aroma de vanilie 1 1/2 lingurite praf de copt 1/2 lingurita sare 30gr indulcitor […]
Briose cu ciocolata, frisca si menta
PrinteazaBriose cu ciocolata, frisca si menta din: oua, zahar, unt, sare, nuca, faina, zahar vanilat, unt, ciocolata, esenta de migdale, frisca si frunze de menta.
Ingrediente:
pentru aluat:
- 4 oua
- 6 linguri zahar
- 200 g unt
- sare
- 100 g nuca
- 4 linguri faina
- un plic zahar vanilat
pentru sirpul de ciocolata:
- 50 ml unt topit
- 50 g ciocolata
- esenta de migdale
pentru ornat:
- 300 ml frisca
- 2-3 frunze de menta
Mod de preparare:
Se pune untul moale într-un bol şi se freacă cu zahărul. Se adaugă un praf de sare şi ouăle, unul câte unul.
Apoi se pun nuca măcinată si făina cernută si se amestecă uşor. Compoziţia se toarnă în formele de briose şi se bagă în cuptor la 120°C.
Separat, se topeşte untul într-un ibric si se adaugă ciocolata si esenţa de migdale
. Se scot formele din cuptor şi se înţeapă cu o scobitoare pe toată suprafaţa.
Se toarnă sosul de ciocolată, se ornează cu frişca si frunzuliţe de mentă.
Briose cu ciocolata, frisca si menta
Pofta buna!
poate iti place si:
Briose englezesti
Briose englezesti din: iaurt, apa calduta, sare, gluten de grau, tarate de psyllium, germeni de grau, tarate de grau, faina de ovaz, pudra de proteina, drojdie. Produsele de patiserie și alte produse din cereale, cum ar fi pâinea, cerealele, clătitele sau vafele cumparate de la magazine sau supermarket-uri sunt mai scumpe decat daca le preparati […]
Pofta buna!