Briose cu flori de soc

Briose cu flori de soc din: flori de soc, lapte, zahar, oua, unt, ulei, praf de copt, sare, vanilie, faina.

Ingrediente:

• 10 flori de soc
• 200 ml lapte
• 200 g zahăr
• 2 ouă
• 100 ml unt topit
• 100 ml ulei
• 1 linguriţă praf de copt
• 1 praf de sare
• esenţăde vanilie
• 600 g făină

Mod de preparare:

Se clătesc florile şi se ţin la infuzat în laptele clocotit cca 10 min.

Se strecoară laptele şi se adaugă doar jumătate din flori. Se amestecă împreună cu ouăle, uleiul, untul topit, restul de zahăr, făina, praful de copt şi sarea.

Se toarnă în forme şi se coc 25-35 min.

Pofta buna!