Briose cu lamaie si branza

Briose cu lamaie si branza din: unt, oua, zahar, lamaie, iaurt, faina, branza, praf de copt, vanilie.

Ingrediente:

• 100 g unt
• 150 g zahăr
• 3 ouă
• 3 linguri lamaie
• 80-100 ml iaurt
• 300 g făină
• 1 linguriţă praf de copt
• 1/2 linguriţă bicarbonat
• 1/2 linguriţă de sare
• 1 linguriţă extract de vanilie
• 100 g unt
• 300 g brânză de vaci
• 100 g zahăr pudră
• 1 linguriţă extract de vanilie

Mod de preparare:

Se amestecă făina cu praf de copt, sare şi bicarbonat. Se încinge cuptorul la 180 °C. Se mixează untul moale, la temperatura camerei, cu zahăr. Se adaugă pe rând ouăle, mixând după fiecare, şi câte o lingură de făină.

Se înglobează lamaia, urmata de jumătate din ingredientele uscate. Se mixează.

Apoi se adaugă iaurtul şi restul de ingrediente uscate şi se omogenizează. Se toarnă în formele tapetate cu suporturi de hârtie şi se coc 25-30 minute.

Se scot din cuptor şi se lasă să se răcorească 10 minute.

Pofta buna!