Briose cu mere Ionatan
PrinteazaBriose cu mere Ionatan din: faina, praf de copt, zahar, scortisoara, ghimbir, mere.
- 400 g făină
- 1 plic praf de copt
- sare
- 2 linguri de zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- 1/2 linguriţă scorţişoară
- 1/2 linguriţă ghimbir
- 1 morcov
- 2 mere Ionatan
- 1 dovlecel
- 3 albuşuri
- 3 linguri zahăr
- 1 iaurt
- 150 ml lapte
Mod de preparare:
Se amestecă 400 g făină cu 1 plic praf de copt, sare, 2 linguri de zahăr, 1 plic zahăr vanilat, 1/2 linguriţă scorţişoară şi ghimbir ras, 1 morcov ras, 2 mere rase şi 1 dovlecel ras.
Se bat 3 albuşuri cu 3 linguri zahăr; se adaugă 1 iaurt mic, 150 ml lapte. Se înglobează în prima compoziţie şi se aşază cu lingura într-o formă unsă cu ulei.
Se dau brioşele la cuptor 20-30 minute.
Pofta buna!