Briose cu stafide si scortisoara

Briose cu stafide si scortisoara din: făină, zahar, apa, ulei, stafie, praf de copt, vanilie, scortisoara, ciocolată neagră de post, nuci.

Ingrediente:

• 160 g făină
• 100 g zahăr
• 125 ml apă
• 4 linguri ulei
• 100 g stafide
• 1/2 linguriţă praf de copt
• 1 fiolă de vanilie
• 1/2 linguriţă de scorţişoară

Pentru glazură:

• 200 g ciocolată neagră de post
• 150 g nuci mărunţite

Mod de preparare:

Tomi apa peste amestecul de zahăr, făină, praf de copt şi scorţişoară. Omogenizezi bine, apoi adaugi uleiul şi esenţa de vanilie. La final, pui stafidele.

Aluatul obţinut îl tomi în forme de silicon pe care le umpli 2/3. Le dai la cuptorul pre- încălzit 10-15 minute, până trec testul scobitorii, între timp, topeşti ciocolata pe baie dş aburi.

Când sunt gata brioşele, le acoperi cu glazura da cioco­lată şi le presari cu nuci mărunţite.

Briose cu stafide si scortisoara

Pofta buna!