Briose cu mei si amaranth din: mei, amaranth, supa de legume, ardei copt, usturoi, suc de lamaie, pasta tahini, drojdie, miso, amidon, sare, patrunjel, faina. Meiul este o sursă excelentă de proteine, fibre și vitamine B, precum și minerale precum fierul și magneziul. Este de asemenea o sursă importantă de carbohidrați, dar are un indice […]
Briose englezesti
PrinteazaBriose englezesti din: iaurt, apa calduta, sare, gluten de grau, tarate de psyllium, germeni de grau, tarate de grau, faina de ovaz, pudra de proteina, drojdie.
Produsele de patiserie și alte produse din cereale, cum ar fi pâinea, cerealele, clătitele sau vafele cumparate de la magazine sau supermarket-uri sunt mai scumpe decat daca le preparati acasa.
In acest fel puteti de asemebea controla ce fel de ingrediente folositi si puteti controla nivelul de carbohidrati.
O masina de facut paine ar fi in aceste cazuri utila si poate fi momentul oportun sa o achizitionati.
Rețeta de mai jos este conceputa pentru o mașină de pâine de 1 kg.
Ingrediente:
- 60ml apa calduta
- 60ml iaurt
- 1 lingurita sare
- 90gr gluten de grau
- 30gr tarate de psyllium
- 2 linguri germeni de grau
- 30gr tarate de grau
- 60gr faina de ovaz
- 60gr pudra de proteina cu aroma de vanilie
- 1 1/2 lingurite drojdie
Mod de preparare:
Adaugati toate ingredientele in ordinea data in masina de facut paine si framantati aluatul.
Scoateti din masina si transferati pe o suprafata de lucru presarata cu faina de ovaz.
Intindeti aluatul si taiati briose cu ajutorul unui pahar.
Asezati intr-o tava, acoperiti cu un prosop si lasati la dospit la loc caldut aproximativ 1 ora.
Dati la cuptor cate 6 minute pe fiecare parte.
Briose englezesti
Aproximativ 6 briose, fiecare contine
- 13 gr carbohidrati
- 6.5 gr fibre
- 14 gr proteina
Pofta buna!
poate iti place si:
Briose cu mei si amaranth
Pofta buna!