Brioșe Pufoase – Rețetă Simplă din: oua, zahar, faina, unt, lapte, praf de copt, esenta de vanilie. Această rețetă simplă de brioșe vă va aduce bucurie cu fiecare mușcătură. Brioșele sunt un desert iubit în întreaga lume, iar această variantă pufoasă este ușor de preparat. Ingrediente: 2 ouă 200g zahăr 200g făină 100g unt topit […]
Briose cu fructe si ciocolata
PrinteazaBriose cu fructe si ciocolata din: unt, zahar, galbenus, faina, praf de copt, lapte, fulgi de ciocolata, pere, stafide.
Ingrediente:
- 100 g unt
- 150 g zahăr
- 2 gălbenuşuri
- 1 plic zahăr vanilinat
- 1 plic zahăr vanilat
- 250 g făină
- 1 plic praf de copt
- 120 ml lapte
- 80 g fulgi de ciocolată
- 1 linguriţă coajă rasă de portocală
- pere
- 100 g stafide sau alte fructe mici deshidratate (merişoare, coacăze)
- 4 albuşuri
- câte 1 lingură unt şi făină pentru forme
Mod de preparare:
Freci spumă untul moale, la temperatura camerei, împreună cu zahărul, zahărul vanilinat, zahărul şi gălbenuşurile.
Adaugi treptat laptele, iar când nu se mai simt cristalele, pui făina, praful de copt, coaja de portocală rasă şi mixezi până la omogenizare.
Incorporezi albuşurile bătute spumă tare şi fulgii de ciocolată, amestecând uşor, de jos în sus. Decojeşti perele, le scoţi seminţele şi le tai miezul în cubuleţe.
Ungi cu unt şi tapetezi cu făină formele pentru brioşe sau tapetezi cu hârtie de copt brioşe.
Umpli cu aluat 3/4 din volumul formelor, aşezi deasupra cubuleţele de pere trecute prin făină şi stafidele.
Coci brioşele în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, 35 de minute.
Briose cu fructe si ciocolata
Pofta buna!
poate iti place si:
Brioșe pufoase – rețetă simplă
Pofta buna!