Briose cu sunca, masline si lapte batut

Briose cu sunca, masline si lapte batut din: ou, lapte bătut, unt, făină, praf de copt, pătrunjel, sare, piper, măsline verzi fără sâmburi sau umplute cu anchois, ardei gras, salam sau şuncă.

Ingrediente:

• 1 ou
• 265 ml lapte bătut
• 30 g unt topit
• 250 g făină
• 1/2 plic praf de copt
• 4 linguri pătrunjel tocat
• sare, piper
• 150 g măsline verzi fără sâmburi sau umplute cu anchois, ardei gras etc.
• 8 felii mari salam sau şuncă

Mod de preparare:

Se bate oul cu lapte bătut şi unt. Se adaugă făina amestecată cu praf de copt, apoi pătrunjel, sare, piper şi măsline.

Se încinge cuptorul la 170 °C.

Formele mici de sili­con pentru tarte se tapetează cu câte o felie de şuncă sau salam şi se aşază deasupra aluatul de brioşe preparat.

Se coc brioşele la cupto­rul pregătit, timp de 20-25 de minute. Se pot servi cal­de sau reci.

Briose cu sunca, masline si lapte batut

Pofta buna!