Bruschete cu Avocado și Roșii – Rețetă Fresh și Sănătoasă

Bruschete cu Avocado și Roșii – Rețetă Fresh și Sănătoasă din: paine integrala, avocado, rosii, ceapa rosie, usturoi, ulei de masline extravirgin, suc de lamaie, sare, piper, busuioc.

Această rețetă simplă de bruschete cu avocado și roșii este perfectă pentru aperitive sau gustări sănătoase. Timp de preparare: 15 minute.

Ingrediente:

• 4 felii de pâine integrală
• 2 avocado coapte, bine maturate
• 2 roșii mari, cubulețe
• 1/4 ceapă roșie, mărunțită
• 2 căței de usturoi, zdrobiți
• 2 linguri de ulei de măsline extra-virgin
• Sucul de la jumătate de lămâie
• Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
• Frunze proaspete de busuioc sau mentă pentru decor

Mod de preparare:

Pregătiți ingredientele: Spălați și curățați toate legumele și pregătiți-le pentru a le folosi în rețetă. Tăiați roșiile în cubulețe mici, măruntiți ceapa roșie și zdrobiți cățeii de usturoi.

Prepararea pastei de avocado: Tăiați avocado pe jumătate, îndepărtați sâmburii și scoateți pulpa într-un castron. Adăugați sucul de la jumătate de lămâie și zdrobiți avocado cu o furculiță până obțineți o pastă cremoasă. Aromați cu sare și piper după gust.

Pregătiți pâinea: Prăjiți sau coaceți feliile de pâine până devin aurii și crocante. Puteți utiliza un grătar sau o tigaie grill pentru a le marca cu dungi.

Asamblarea bruschetelor: După ce feliile de pâine sunt gata, frecați-le ușor cu cățeii de usturoi pentru a adăuga un gust subtil de usturoi. Apoi, ungeți fiecare felie de pâine cu pasta de avocado.

Adăugați toppingul: Așezați cubulețele de roșii peste pasta de avocado și presărați ceapa roșie mărunțită deasupra. Stropiți fiecare bruscheta cu ulei de măsline și adăugați sare și piper după gust.

Pentru un aspect proaspăt și aromat, adăugați frunze de busuioc sau mentă deasupra bruschetelor.

Servirea: Bruschetele cu avocado și roșii se servesc imediat, fie ca aperitiv sau gustare. Se pot savura cu plăcere alături de o salată verde sau ca o gustare delicioasă.

Această rețetă este ușor de pregătit și oferă o combinație perfectă între cremozitatea avocado-ului și prospețimea roșiilor, cu un strop de arome din usturoi și busuioc sau mentă.

Poate fi adaptată în funcție de preferințele personale, iar fiecare mușcătură este o explozie de gusturi.

Bruschete cu Avocado și Roșii – Rețetă Fresh și Sănătoasă

Calorii, carbohidrați, proteine și grăsimi: Această rețetă pentru 4 bruschete are aproximativ

• 250-300 de calorii per porție, cu
• 30-35 de grame de carbohidrați,
• 5-7 grame de proteine și
• 15-20 de grame de grăsimi, în funcție de tipul de pâine folosit și cantitatea de ulei de măsline adăugată.

Bruschetele sunt un fel popular de mâncare italiană originară din regiunea Toscana. Acestea constau în felii de pâine prăjite sau coapte peste care se adaugă diverse topping-uri.

În ultimii ani, bruschetele cu avocado și roșii au devenit o opțiune preferată pentru cei care doresc o gustare sănătoasă și gustoasă.

Această rețetă este perfectă pentru momentele în care doriți să vă răsfățați cu ceva gustos și sănătos, fie ca aperitiv sau chiar ca o gustare rapidă.

Bruschetele cu avocado și roșii sunt și o opțiune excelentă pentru cei care urmează o dietă vegetariană sau vegană.

Pofta buna!