Bruschete cu mozzarella si rosii cherry din: paine integrala, mozzarella, rosii cherry, oregano, busuioc, sare, piper. Ingrediente pentru două portii: 4 felii de pâine integrală 100g mozzarela 6 rosii cherry oregano, busuioc, sare, piper Mod de preparare: Taie în sferturi rosiile, în cuburi brânza, și pune-le într-un bol, adaugă condimente si amestecă-le usor. […]
Bruschete cu brânză pecorino romano
PrinteazaBruschete cu Brânză Pecorino Romano din: paine, branza pecorino romano, usturoi, ulei de masline extravirgin, rosie, frunze de busuioc, sare, piper.
Ingrediente:
- 4 felii de pâine rustică (preferabil pâine de casă sau de la brutărie)
- 200g brânză Pecorino Romano, rasă
- 2 căței de usturoi
- 2 linguri de ulei de măsline extra-virgin
- 1 roșie mare, tăiată cubulețe
- 1/4 cană de frunze proaspete de busuioc
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
Prăjiți feliile de pâine până devin crocante. Puteți folosi un grătar sau un cuptor pentru acest pas.
Frecați ușor cățeii de usturoi pe feliile de pâine prăjite pentru a adăuga un gust subtil de usturoi.
Într-un bol, amestecați roșiile tăiate cubulețe, frunzele proaspete de busuioc și uleiul de măsline. Adăugați sare și piper după gust.
Așezați amestecul de roșii și busuioc peste feliile de pâine.
Presărați brânza Pecorino Romano rasă pe deasupra.
Pentru un plus de arome, puteți adăuga puțin ulei de măsline extra-virgin și busuioc proaspăt înainte de a servi.
Bruschete cu brânză pecorino romano
Informații nutriționale aproximative per porție:
- Calorii: 250 kcal
- Carbohidrați: 20 g
- Proteine: 12 g
- Grăsimi: 14 g
Această rețetă de Bruschete este o alegere delicioasă pentru aperitive sau gustări ușoare.
Gustul brânzei Pecorino Romano se îmbină perfect cu prospețimea roșiilor și aroma subtilă de usturoi, iar pâinea crocantă completează acest preparat cu o textură minunată.
Poate fi servită la orice ocazie specială sau doar pentru a vă răsfăța papilele gustative cu arome italiene autentice.
Pofta buna!
poate iti place si:
Bruschete cu nuci si miere
Bruschete cu nuci si miere din: paine neagra, miez de nuca, urda dulce, coaja de lamaie sau scortisoara. Ingrediente: 2 felii de pâine neagră miezul a 3 nuci 150 g urdă dulce optional: coajă de lămâie rasă sau scortisoară Mod de preparare: Prăjeste usor pâinea în tigaie, fără ulei, în prăjitor sau în […]
Pofta buna!