Bruschete cu usturoi si parmezan din: parmezan, usturoi, unt, oregano, bagheta. Ingrediente: 1 ceasca parmezan proaspat ras 3-4 catei de usturoi, tocat 4 linguri unt 1 lingurita oregano uscat 1 bagheta, tăiata în felii Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 170C. Într-un bol mediu, combinati parmezan, usturoi, unt și oregano. Amestecati bine. Adaugati cate […]
Bruschete cu Chorizo și Ardei Roșu
PrinteazaBruschete cu Chorizo și Ardei Roșu paine, chorizo, ardei, usturoi, ulei de masline extravirgin, sare, piper, frunze de busuioc.
Bruschetele cu chorizo și ardei roșu sunt o combinație perfectă de texturi și arome. Aceste felii crocante de pâine, acoperite cu felii de chorizo picant și ardei roșu copt, sunt o gustare delicioasă și ușor de preparat.
Ingrediente:
- 4 felii de pâine (de preferat pâine rustică)
- 100g chorizo picant, tăiat în felii subțiri
- 1 ardei roșu mare, copt și tăiat în fâșii
- 2 căței de usturoi, tăiați în jumătate
- Ulei de măsline extravirgin
- Sare și piper, după gust
- Frunze proaspete de busuioc sau pătrunjel pentru decor
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Așezați feliile de pâine pe o tavă și prăjiți-le în cuptor până devin crocante și ușor aurii, timp de aproximativ 5-7 minute.
În timp ce pâinea se prăjește, încălziți o tigaie antiaderentă pe foc mediu. Adăugați felii de chorizo și gătiți-le timp de 2-3 minute pe fiecare parte sau până devin crocante și eliberează uleiurile aromate. Transferați-le pe un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei.
După ce pâinea este gata, frecati fiecare felie cu jumătatea de usturoi pentru a-i da un gust subtil.
Așezați feliile de chorizo și fâșii de ardei roșu copt pe feliile de pâine prăjite.
Stropiți ușor cu ulei de măsline, presărați puțină sare și piper, apoi decorați cu frunze de busuioc sau pătrunjel proaspăt tocat.
Servește bruschetele cu chorizo imediat și bucură-te de aromele lor minunate!
Bruschete cu Chorizo și Ardei Roșu
Valoare nutritivă (per porție – 2 bruschete):
- Calorii: Aproximativ 260 kcal
- Carbohidrați: 18g
- Proteine: 9g
- Grăsimi: 16g
Bruschetele sunt originare din Italia și au fost inițial o modalitate simplă de a utiliza pâinea veche. Acest preparat a devenit rapid popular în întreaga lume datorită versatilității sale.
Adăugarea chorizo-ului picant și a ardeiului roșu copt la bruschete aduce o notă modernă și exotică acestei rețete tradiționale.
Bruschetele cu chorizo și ardei roșu sunt o gustare rapidă și delicioasă, perfecte pentru orice ocazie. Cu aromele lor intense și texturile crocante, vor impresiona cu siguranță papilele gustative ale tuturor.
Pofta buna!
poate iti place si:
Bruschete cu usturoi si parmezan
Pofta buna!