Bruschete cu boabe de soia si cascaval ras

În bucatarie de bucataras 29 August 2011
Printeaza

Fierbe 5 minute 250 g boabe de soia, scurge-le si pune-le intr-un castron. Zdrobeste-le usor cu un zdrobitor de cartofi si adauga 1 catel de usturoi zdrobit, 1 ceapa mica tocata, 3 linguri ulei de masline si 1 lingura otet balsamic. Asezoneaza.

Unge cu ulei de masline o bagheta de paine, taiata in 12 felii, pe fiecare parte. Pune pe grill pana devine crocanta. Freaca fiecare felie cu un catel de usturoi.

Incorporeaza in amestecul de boabe de soia o mana de menta tocata si o legatura de patrunjel tocat. Intinde peste bruschete si rade deaspura 50 g cascaval.

Bruschete cu boabe de soia si cascaval ras

Bruschete cu boabe de soia si cascaval ras

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.