Bruschete cu rosii si usturoi

Bruschete cu rosii si usturoi din: paine ciabatta, usturoi, ulei de masline, busuioc, rosii, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 paine ciabatta
• 2 capatani de usturoi
• 4 linguri ulei de masline
• busuioc proaspat
• 300 g rosii cherry proaspete
• 4 rosii uscate
• sare
• piper

Mod de preparare:

Tăiaţi roşiile cherry în jumătăţi, iar roşiile uscate în bucăţele mici şi puneti-le într-un bol. Adăugaţi uleiul de măsline împreună busuiocul şi amestecaţi bine. Adăugaţi sare şi piper după gust. Tăiaţi pâinea în lungime şi apoi pe jumătate. Decojiţi usturoiul şi tăiati-l în jumătate.

Prăjiţi pâinea puţin, pe ambele părţi, pe un grill încins, şi ungeţi cu usturoi până ce acesta se topeşte. •Puneţi toppingul pe feliile de pâine şi adăugaţi câteva frunze de busuioc proaspăt. Se serveşte fierbinte.

Bruschete cu rosii si usturoi

Pofta buna!