Bruschete cu crema de branza si capsuni din: bagheta, capsune, frunze de busuioc, frunze de menta, ulei de masline, otet balsamic, crema de branza, piper. Ingrediente: 1 bagheta, feliata 12 capsuni, taiate bucati 6 frunze de busuioc, tocat 5 frunze de menta, tocata 1/4 ceasca ulei de masline 1/4 ceasca otet balsamic Crema de branza piper […]
Bruschete cu friptura de vita
PrinteazaBruschete cu friptura de vita din: antricoate de vita, ulei de masline, ciabatta, mustar de dijon, nasturel, gorgonzola, otet balsamic.
Ingrediente:
- 2 antricoate de vita
- 1 lingurita ulei de masline
- 1 chifla ciabatta, taiata pe jumatate
- 1 lingurita de mustar dijon
- 1 mana de nasturel
- 50 g gorgonzola
- putin otet balsamic
Mod de preparare:
Incinge grătarul sau o tigaie-grill. Masează bucăţile de carne cu uleiul de măsline, asezonează-le, apoi frige-le 4-5 minute pe fiecare parte, până când sunt pătrunse pe gustul tău.
Lasă-le deoparte pe o farfurie să se odihnească.
Pune jumătăţile de chiflă pe grătar cu partea tăiată în jos 2 minute pentru a absorbi resturile de la carne şi frige-le până se rumenesc.
ntinde muştarul pe partea rumenă a chiflelor şi aşază năsturelul deasupra.
Aşază câte un antricot peste fiecare jumătate de ciabatta, iar deasupra presară bucăţi de gorgonzola.
Stropeşte-le cu puţin oţet balsamic şi cu sucurile rămase de la carne în farfurie şi serveşte-le imediat.
Bruschete cu friptura de vita
Pofta buna!
Bruschete cu prosciutto din: paine, prosciutto, rucola, usturoi, parmezan si ulei de masline. Ingrediente: pâine prosciutto rucola usturoi parmezan ras ulei de măsline Mod de preparare: Intr-o tigaie potrivita punem ulei de masline la incins apoi prajim paine pe ambele parti. Freaca painea cu cate un catel de usturoi dupa prajire, adauga pe fiecare […]
Bruschete cu ciuperci si verdeata
Bruschete cu ciuperci si verdeata din: ciuperci, unt, ulei de masline, nucsoara, lamaie, verdeata. Ingrediente: 700 g ciuperci 50 ml apă 50 g unt 50 g ulei de măsline 1 usturoi mare 3 g nucşoară 1 lămâie 100 g verdeaţă 1 baghetă Mod de preparare: Bagheta se feliază şi se prăjeşte. Ciupercile se curăţă, […]
Pofta buna!