Bruschete cu Pesto și Pui

Bruschete cu Pesto și Pui din: paine, piept de pui, pesto, rosii, usturoi, ulei, sare, piper, busuioc. Adevărate bijuterii culinare ale bucătăriei italiene, bruschetele cu pesto și pui combină savoarea unică a ingredientelor tradiționale cu simplitatea preparării.

Această rețetă îți va transforma orice masă într-o experiență gastronomică memorabilă, aducând aroma soarelui mediteranean direct pe masa ta.

Descoperă cum să prepari aceste delicatese, îmbogățite cu pesto aromat, pui suculent și roșii uscate la soare, pentru a impresiona la orice ocazie.

Reteta Bruschete cu Pesto și Pui

Ingrediente:

• 1 baghetă integrală, tăiată în felii
• 2 piepturi de pui, gătite și fărâmițate
• 100 g pesto verde
• 100 g roșii uscate la soare, tocate
• 2 căței de usturoi, zdrobiți
• 50 ml ulei de măsline extravirgin
• Sare și piper negru, după gust
• Frunze de busuioc proaspăt, pentru garnisire

Mod de Preparare:

Încălzește cuptorul la 180°C. Într-un bol mic, amestecă usturoiul zdrobit cu uleiul de măsline.

Unge fiecare felie de pâine cu amestecul de ulei și usturoi, apoi așează-le pe o tavă și dă-le la cuptor pentru 5-7 minute, sau până devin crocante.

Întinde pesto pe fiecare felie de pâine prăjită. Adaugă puiul fărâmițat și roșiile uscate la soare tocate.

Condimentează cu sare și piper după gust.

Garnisește bruschetele cu frunze de busuioc proaspăt și picură puțin ulei de măsline extravirgin deasupra. Servește imediat.

Valori Nutriționale (per porție):

• Calorii: 350 kcal
• Proteine: 25 g
• Grăsimi: 18 g
• Carbohidrați: 24 g
• Fibre: 3 g
• Zaharuri: 2 g
• Sodiu: 320 mg

Bruschetele se servesc ca aperitiv sau ca gustare. Sunt ideale pentru petreceri sau ca starter înaintea unei mese principale.

Se potrivesc de minune cu un vin alb sec sau cu un Prosecco rece, care echilibrează bogăția pesto-ului și a puiului.

Experimentează cu diferite tipuri de pesto sau adaugă alte toppinguri, cum ar fi măslinele sau anșoa.

Dacă ai pesto sau pui rămas, le poți folosi în sandvișuri sau ca topping pentru paste.

Simplu de preparat, dar extrem de savuroase, acestea sunt perfecte pentru a impresiona invitații sau pentru a te răsfăța cu ceva special.

Experimentează cu diferite ingrediente pentru a personaliza rețeta și a descoperi noi combinații de arome.

Această rețetă de bruschete cu pesto și pui îmbină tradiția culinară italiană cu ingrediente pline de savoare, oferind o experiență gastronomică memorabilă.

Ușor de pregătit și delicioase, bruschetele sunt alegerea perfectă pentru orice ocazie, garantând satisfacția tuturor gusturilor.

Pofta buna!