Bruschete cu rosii si ansoa

Bruschete cu rosii si ansoa din: rosie, fileuri de ansoa, usturoi, masline negre, capere, ulei de masline, paine prajita.

Ingrediente:

• 1 rosie bine coapte
• 3 fileuri de ansoa
• 2 catei de usturoi
• o mana de masline negre
• 1 lingura de capere
• ulei de masline
• paine prajita

Mod de preparare:

Toacă mărunt 1 roşie bine coaptă, 3 fileuri de anşoa din conservă, 2 căţei de usturoi şi o mână de măsline negre.

Amestecă totul cu 1 lingură de capere şi puţin ulei de măsline şi asezonează.

Pune cu grijă amestecul pe 4 felii de pâine prăjită şi decorează cu câte o anşoa.

Bruschete cu rosii si ansoa

Pofta buna!