Bruschete cu avocado si ciuperci din: pasta de chili, miso, ulei de susan, sos de soia, zahar, usturoi, avocado, suc de lamaie, ciuperci, paine, seminte de susan. Ingrediente: 1 lingura pasta de chili 1 lingură de pastă miso 2 linguri ulei de susan 1 lingurita sos de soia 1 praf de zahar ½ catel usturoi […]
Bruschete cu Rucola și Ricotta
PrinteazaBruschete cu Rucola și Ricotta din: bagheta, ricotta, rucola, ulei de masline, usturoi, rosii cherry, sare, piper, parmezan.
Pregătiți-vă să impresionați oaspeții cu aceste bruschete cu rucola și ricotta, o alegere perfectă pentru petreceri sau întâlniri speciale.
Combinația de ricotta cremoasă, rucola picantă și pâine crocantă creează un echilibru de gusturi și texturi care va satisface chiar și cele mai rafinate papile gustative.
Aceste bruschete sunt nu doar delicioase, dar și ușor de pregătit, transformându-se rapid în vedetele oricărei mese festive.
Ingrediente:
- Baghetă: 1 buc., tăiată în felii
- Ricotta: 200g
- Rucola: 100g
- Ulei de măsline extravirgin: pentru stropit
- Usturoi: 1 cățel, tăiat pe jumătate
- Rosii cherry: 100g, tăiate pe jumătate (opțional)
- Sare și piper negru: după gust
- Parmezan ras: pentru garnisire (opțional)
Mod de Preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Aranjați felii de baghetă pe o tavă și stropiți-le cu ulei de măsline. Coaceți până devin aurii și crocante.
Imediat după coacere, frecați ușor fiecare felie de pâine cu jumătatea de usturoi.
Ungeți fiecare felie de pâine cu ricotta, adăugați rucola (și roșii cherry, dacă folosiți), apoi condimentați cu sare și piper.
Presărați parmezan ras deasupra, dacă doriți.
Serviți bruschetele imediat, cât sunt încă crocante.
Reteta Bruschete cu Rucola și Ricotta:
Detalii Nutriționale (per bruscheta)
- Calorii: ~150 kcal
- Proteine: 5g
- Carbohidrați: 15g
- Grăsimi: 7g
- Fibre: 1g
Sfaturi Utile
- Puteți adăuga și alte topping-uri, cum ar fi măsline tăiate sau anșoa.
- Bruschetele sunt cele mai bune servite imediat după preparare pentru a menține crocanța pâinii.
- Pentru o variantă vegană, înlocuiți ricotta cu un cremă de brânză vegană.
Bruschetele cu rucola și ricotta sunt o alegere excelentă pentru orice ocazie specială, oferind o combinație perfectă de gusturi și texturi.
Ușor de pregătit și cu un aspect impresionant, aceste gustări vor fi cu siguranță apreciate de toți invitații dumneavoastră.
Pofta buna!
Reteta zilei: Bruschete cu avocado si ciuperci
Pofta buna!