Bruschete cu salata
PrinteazaBruschete cu salata din: paine bagheta, unt cu verdeata, parmezan, salata de ton, salata verde, rosii, ciuperci champignons, suc de lamaie, iaurt, smantana, ceapa, sare si piper.
Ingrediente:
- 1 paine bagheta
- unt cu verdeata
- 50 g parmezan ras
- salata de ton din conserva
- 250 g salata verde
- 200 g rosii mici
- 200 g ciuperci Champignons
- sucul de la 2 lamai
- 400 g iaurt
- 200 g smantana
- 1 ceapa
- sare
- piper
Mod de preparare:
Bagheta se taie felii şi se prăjeşte la cuptor. Apoi 1/2 din felii se ung cu unt cu verdeaţă şi se presară parmezan; se dau la cuptor până ce se topeşte caşcavalul.
Restul de felii se ung cu salată de ton. Se curăţă ciupercile şi se taie felii; se stropesc cu sucul de la 1 lămâie.
Se amestecă iaurtul cu sucul de la a doua lămâie şi smântână. Se înglobează ceapa tocată, sare şi piper.
Salata şi tartinele se servesc separat pe aceeaşi farfurie. Se adaugă cremă de iaurt.
Bruschete cu salata
Pofta buna!