Bruschete de vara

Bruschete de vara din: chifle, rosii, masline, ulei de masline, telemea, sare, piper, busuioc si oregano.

Ingrediente:

• 2 chifle graham
• 2 roşii
• 50 g măsline fără sâmburi
• 2 linguri ulei de măsline
• 50 g telemea proaspătă
• sare
• piper
• busuioc
• oregano

Mod de preparare:

Bruschete de vara: Se curăţă roşiile de seminţe şi se taie cubuleţe. Se amestecă cu măslinele tăiate rondele, uleiul de măsline, sare, piper şi oregano, după gust. Se taie chiflele pe jumătate, se scoate puţin din miez şi se rumenesc la cuptor.

Se scot bucăţile de chiflă din cuptor şi se stropesc cu puţin ulei. Se pun câteva bucăţi foarte subţiri de telemea şi deasupra amestecul de roşii. Se presară busuioc măruntit si se servesc imediat.

Pofta buna!