Budinca cu caise, miere si iaurt

Budinca cu caise, miere si iaurt din: lapte, gelatina, esenta de vanilie, miere, iaurt, caise, fistic.

Ingrediente:

• 300 ml lapte
• 3 foi si jumatate de gelatina
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 115 g miere
• 2 cani iaurt
• caise
• fistic pisat

Mod de preparare:

Torni un sfert de cana de lapte intr-un vas peste foite de gelatina. Lasi de-oparte 10 minute pana cand se dizolva gelatina. Restul de lapte il dai in clocot intr-o cratita de marime medie.

Adaugi esenta de vanilie, mierea si amesteci bine. Pui mixtura de lapte cu gelatina si amesteci bine pana cand gelatina se dizolva complet. Dai la o parte cratita de pe foc si torni iaurtul.

Asezi pe fundul a 6 pahare cu gura larga felii de caise descojite. Tomi compozitia in mod egat in fiecare din pahare.

Asezi felii de caise deasupra si presari fistic. Bagi la frigider 3-4 ore, pana cand se mai intareste.

Budinca cu caise, miere si iaurt

Pofta buna!