Budincă de Chia: Desert Sănătos și Ușor de Preparat

Budincă de Chia: Desert Sănătos și Ușor de Preparat din: seminte de chia, lapte de migdale, miere, extract de vanilie, fructe, nuci.

Budinca de chia este un desert delicios și sănătos, perfect pentru cei care doresc să se bucure de ceva dulce fără a compromite nutriția.

Semințele de chia sunt recunoscute pentru beneficiile lor remarcabile asupra sănătății, fiind bogate în fibre, proteine și acizi grași omega-3.

Această rețetă simplă și rapidă de budincă de chia poate fi personalizată după gust, oferind un desert versatil pentru orice moment al zilei.

Reteta Budincă de Chia:

Ingrediente

• 3 linguri de semințe de chia
• 250ml lapte de migdale (sau orice alt lapte vegetal preferat)
• 1 lingură de miere sau sirop de agave (pentru versiunea vegană)
• 1/2 linguriță de extract de vanilie
• Fructe proaspete pentru topping (afine, căpșuni, banane)
• Nuci sau alune pentru decor (opțional)

Mod de Preparare:

Într-un bol mic, combină semințele de chia cu laptele de migdale. Adaugă mierea (sau siropul de agave) și extractul de vanilie, amestecând bine pentru a te asigura că semințele de chia sunt distribuite uniform și nu se formează cocoloașe.

Acoperă bolul cu folie de plastic sau un capac și lasă-l în frigider peste noapte, sau cel puțin 4 ore, până când amestecul se îngroașă și capătă consistența unei budinci.

Înainte de servire, amestecă budinca pentru a verifica consistența și adaugă puțin mai mult lapte dacă este prea groasă.

Pune fructele proaspete și nucile sau alunele deasupra pentru decor.

Detalii Nutriționale per Porție

• Calorii: 200 kcal
• Proteine: 5g
• Grăsimi: 9g (din care saturate: 1g)
• Carbohidrați: 24g (din care fibre: 10g)
• Zaharuri: 8g (naturale din miere și fructe)
• Sodiu: 180mg

Sfaturi:

• Pentru o variantă și mai sănătoasă, poți folosi lapte de cocos neîndulcit pentru un plus de cremozitate.
• Budinca de chia poate fi preparată în avans și păstrată în frigider pentru până la 5 zile, făcând-o o opțiune excelentă pentru micul dejun sau snack-urile rapide.
• Experimentează cu diferite arome adăugând pudră de cacao, esență de migdale sau condimente precum scorțișoară sau cardamom.

Budinca de chia nu este doar un desert delicios, ci și o sursă excelentă de nutrienți esențiali, oferind o alternativă sănătoasă la dulciurile tradiționale.

Ușor de personalizat și de pregătit, este ideală pentru oricine caută o opțiune rapidă, nutritivă și sățioasă. Fie că ești în căutarea unui mic dejun energizant sau a unui desert lejer, budinca de chia este o alegere perfectă.

Pofta buna!

poate iti place si:

Budinca cu mere si alune de padure

Pofta buna!