Budinca de ciocolata cu migdale din: ciocolata, oua, unt, zahar, migdale, gris, pesmet. Ingrediente: 1 baton ciocolată 3 ouă 60 g unt 75 g zahăr pudră 60 g migdale (necurăţate) măcinate 30 g griş unt şi pesmet pentru uns şi tapetat Mod de preparare: Untul, pus în castron de porţelan, se freacă spumă, se […]
Budinca de ciocolata cu lichior si frisca
PrinteazaBudinca de ciocolata cu lichior si frisca din: ciocolata amaruie, ciocolata cu lapte, smantana, oua, zahar tos, rulada de ciocolata lichior kahlua si frisca.
Ingrediente:
- 100 g ciocolata amaruie, cu 70% cacao, plus inca putin pentru ornat
- 50 g ciocolata cu lapte
- 40 ml smantana
- 3 oua, separate
- 25 g zahar tos
- 500 g rulada de ciocolata, taiata felii
- 2-3 linguri lichior Kahlua
- 350 ml frisca, usor batuta
Mod de preparare:
Topeste ciocolata amaruie si pe cea cu lapte impreuna cu smantana intr-un castron, la bain marie.
Lasa la racit cam 2 min, apoi incorporeaza galbenusurile, batandu-le bine.
Intre timp, bate albusurile la mixer, apoi incorporeaza zaharul cu mixerul, pana se intaresc albusurile.
Adauga o lingura de spuma de albusuri in amestecul de ciocolata si amesteca bine cu o lingura de metal, apoi incorporeaza si restul de spuma de albusuri.
Pune crema intr-un vas de sticla de 1,5 l, apoi toarna jumatate din Kahlua.
Acopera cu jumatate din frisca batuta, apoi iarasi crema, restul de Kahlúa si frisca.
Lasa la frigider 1 ora.
Budinca de ciocolata cu lichior si frisca
Pofta buna!
Budinca de vanilie cu ciocolata amaruie
Budinca de vanilie cu ciocolata amaruie din: lapte, indulcitor, faina, vanilie, ciocolata. Ingrediente: 500 ml lapte 6 gălbenuşuri 50 g îndulcitor 2 linguri făină 1 baton de vanilie ciocolată amăruie Mod de preparare: Aşezi la foc mic un vas cu lapte în care ai pus batonul de vanilie. Ai grijă să nu clocotească! Dai […]
Pofta buna!
Ce bine arata budinca asta 🙂