Budinca de clatite cu mere

Budinca de clatite cu mere din: mere, apa minerala, faina, ulei, sare, bicarbonat, zahar, scortisoara.

Ingrediente:

• 1/2 kg mere
• 500 ml apă minerală
• făină
• ulei
• sare
• bicarbonat
• zahăr
• scorţişoară

Mod de preparare:

Aluatul de clătite se completează cu o linguri­ţă de zahăr şi un praf de bicarbonat.

Merele se curăţă, se dau pe râzătoare, se amestecă cu za­hăr, scorţişoară şi se călesc în margarină.

Intr-o tavă unsă cu margarină se aşază alternativ stra­turi de clătite şi mere călite, terminându-se cu un strat de clătite.

Se introduc 10 minute la cuptor.

Pofta buna!