Crap în Folie de Aluminiu cu Legume – Rețeta Simplă și Sănătoasă: Gătitul în folie de aluminiu păstrează aromele și sucurile naturale ale ingredientelor, rezultând într-un fel de mâncare fraged și plin de savoare. Pregătirea ingredientelor: 20 minute Gătirea la cuptor: 30-40 minute Total: Aproximativ 1 oră Ingrediente: Crap – 1 pește (aproximativ 1.5 kg): […]
Budinca de clatite cu zarzavat
PrinteazaBudinca de clatite cu zarzavat din: oua, faina, lapte, ulei, zarzavat, unt, smantana, sare.
Ingrediente:
Pentru clatite:
- 4 ouă
- 8 linguri făină
- 500 ml lapte
- 2 linguri untdelemn
- sare
Pentru umplutură:
- 1 kg zarzavaturi asortate
- 3 ouă
- 100 g unt (sau margarină)
- 200 g smântână
- făină
- sare
Mod de preparare:
Budinca de clatite cu zarzavat: Ouălele (4) se bat bine, se adaugă sare şi faină şi se subţiază cu lapte. Din această compoziţie se fac clătite care se prăjesc bine, într-o tigaie, pe ambele părţi.
Zarzavatul fiert se taie în bucăţi mărunte, se amestecă bine cu unt, un ou bătut şi puţină sare. Se aşază, într-un vas, alternativ, o foaie de clătită, un rând de umplutură, ultimul strat fiind de clătită.
Deasupra se toarnă o compoziţie din smântână, gălbenuş şi puţină făină. Budinca se coace, o oră, la bain-marie.
Pofta buna!
Varză Călită cu Carne de Porc – Rețeta Perfectă pentru un Gust Autentic: un preparat tradițional românesc, cunoscut pentru gustul său bogat și reconfortant. Este o mâncare consistentă, perfectă pentru zilele reci, și reprezintă una dintre cele mai apreciate rețete din bucătăria noastră. Această rețetă detaliată te va ghida pas cu pas pentru a obține […]