Budinca de cozonac – Un desert perfect

Budinca de cozonac din: oua, lapte, zahar, lamaie, unt, stafide.

Ingrediente:

• resturi de cozonac (circa 500 g)
• 2-3 ouă
• 500 ml lapte
• 2-3 linguri zahăr
• coajă de lămâie rasă
• 50 g unt
• 70 g stafide

Mod de preparare:

Se mărunţesc resturile de cozonac şi se pun într-o formă de budincă, unsă cu unt.

Se amestecă ouăle cu lapte, stafidele, zahărul şi coaja rasă de la o lămâie, se bate bine compo­ziţia şi se toarnă peste cozonac.

Se aşază forma pe baia de apă şi se dă la cuptor, la foc potrivit, circa 55 minute. Se răstoarnă pe un platou şi se serveşte caldă.

Pofta buna!

Poate te intereseaza si:

Budinca de migdale cu frisca

 

Budinca de migdale cu frisca din: frisca, unt, faina, migdale, oua, zahar, pesmet. Ingrediente: 300 g frişcă 60 g unt 50 g făină 60 g migdale opărite, curăţate de coajă şi tocate mărunt 6 ouă 100 g zahăr pudră unt şi pesmet pentru uns şi tapetat Mod de preparare: Untul se pune într-o cratiţă, ca […]

Budinca de mere cu migdale

 

Budinca de mere cu migdale din: mere, unt, chifle, zahar, lapte, migdale, lamaie. Ingrediente: 8-10 mere 6 chifle mari 250 g unt 65 g migdale pisate fin 125 g zahăr o cană de lapte coaja rasă de la o lămâie   Mod de preparare: Merele se curăţă, se rad pe râzătoare de sticlă, sau se […]

Budinca de ciocolata cu migdale

 

Budinca de ciocolata cu migdale din: ciocolata, oua, unt, zahar, migdale, gris, pesmet. Ingrediente: 1 baton ciocolată 3 ouă 60 g unt 75 g zahăr pudră 60 g migdale (necurăţate) măcinate 30 g griş unt şi pesmet pentru uns şi tapetat   Mod de preparare: Untul, pus în castron de porţelan, se freacă spumă, se […]

Pofta buna!