Budinca de paste cu ton

În bucatarie, Paste, Peste de admin 10 March 2015

Budinca de paste cu ton din: spaghete, ulei, unt, ceapa, usturoi, ton, legume, sare, piper, lamaie, oua, smantana, maioneza.

Ingrediente:

1 pachet de spaghete
10 ml ulei
10 g unt
2 cepe tăiate fin
2 căţei de usturoi zdrobit
2 cutii (170 g fiecare) cu ton, scurs bine
250-500 g legume mixte
sare şi piper negru proaspăt măcinat, după gust
un strop de suc proaspăt de lămâie
6 ouă foarte mari
125 ml smântână
30 g maioneză

Mod de preparare:

Incălzeşte cuptorul la 180°C. Unge bine cu ulei o formă de tort cu diametrul de 22 cm. Fierbe spaghetele într-o oală cu apă sărată până se fierb, dar rămân ferme.

In timp ce pastele se fierb, încălzeşte uleiul într-o tigaie şi prăjeşte ceapa şi usturoiul până se înmoaie. Adaugă tonul şi legumele şi prăjeşte până când legumele s-au fiert.

Asezonează cu sare, piper şi suc de lămâie.

Amestecă totul cu pastele scurse. Toarnă totul în tava pregătită anterior. Bate ouăle cu smântână şi maioneza şi toarnă-le peste paste.