Zacuscă de Ardei Copți – O Delicatesă Aromată pentru Iarna. Această rețetă combină dulceața ardeilor copți cu savoarea cepei și roșiilor, rezultând o pastă cremoasă și intens aromată, perfectă pentru a fi servită pe pâine prăjită, alături de brânzeturi sau ca garnitură pentru diverse preparate. Zacusca este ușor de făcut și poate fi păstrată pe […]
Budinca din branza cu nuci, stafide si ciocolata
PrinteazaBudinca din branza cu nuci, stafide si ciocolata din: brânză de vaci, coaja rasă de lămâie, oua, zahăr, stafide, fulgi de ciocolată, nuci, zahăr vanilat.
Ingrediente:
- 1 kg brânză de vaci
- coaja rasă de la 2 lămâi
- 6-8 gălbenuşuri
- 300 g zahăr
- 100 g stafide
- fulgi de ciocolată
- nuci tocate fin
- 1 plic de zahăr vanilat
Mod de preparare:
Budinca din branza cu nuci, stafide si ciocolata: Intr-un vas mare, zdrobeşti brânza de vaci foarte bine şi o amesteci cu gălbenuşurile, cu zahărul, stafidele şi coaja de lămâie, până ce devine compoziţia ca o cremă.
Dacă rezultă o compoziţie prea moale, adaugi pesmet măcinat fin.
Torni compoziţia într-o formă de tort sau pe o farfurie rotundă, îi dai o formă de tort şi o tapetezi cu pesmet, amestecat cu nucă, zahăr vanilat şi fulgi de ciocolată.
Dai budinca la frigider timp de 2 ore, până se întăreşte şi apoi se poate consuma.
Poţi pune în compoziţie şi fructe zaharisite, tocate mărunt. Este o sursă bogată de calciu.
Pofta buna!
Vin din Caise – Gust Fructat și Răcoritor pentru Orice Ocazie. Caisul, cu aroma sa dulce și parfumată, oferă o bază excelentă pentru un vin rafinat și ușor, care poate fi savurat simplu sau ca parte a unor cocktailuri. Această rețetă de vin de caise este ușor de urmat și necesită doar câteva ingrediente pentru […]