Budinca din branza cu nuci, stafide si ciocolata

Printeaza

Budinca din branza cu nuci, stafide si ciocolata din: brânză de vaci, coaja rasă de lămâie, oua, zahăr,  stafide, fulgi de ciocolată, nuci, zahăr vanilat.

Ingrediente:

  • 1 kg brânză de vaci
  • coaja rasă de la 2 lămâi
  • 6-8 gălbenuşuri
  • 300 g zahăr
  • 100 g stafide
  • fulgi de ciocolată
  • nuci tocate fin
  • 1 plic de zahăr vanilat

 

Mod de preparare:

Budinca din branza cu nuci, stafide si ciocolata: Intr-un vas mare, zdrobeşti brânza de vaci foarte bine şi o amesteci cu gălbenuşurile, cu zahărul, stafidele şi coaja de lămâie, până ce devine compoziţia ca o cremă.

Dacă rezultă o compoziţie prea moale, adaugi pesmet măcinat fin.

Torni compoziţia într-o formă de tort sau pe o farfurie rotundă, îi dai o formă de tort şi o tapetezi cu pesmet, amestecat cu nucă, zahăr vanilat şi fulgi de ciocolată.

Dai budinca la frigider timp de 2 ore, până se întăreşte şi apoi se poate consuma.

Poţi pune în compoziţie şi fructe zaharisite, tocate mărunt. Este o sursă bogată de calciu.

 

Pofta buna!

 

 

Zacuscă de Ardei Copți

Zacuscă de Ardei Copți – O Delicatesă Aromată pentru Iarna. Această rețetă combină dulceața ardeilor copți cu savoarea cepei și roșiilor, rezultând o pastă cremoasă și intens aromată, perfectă pentru a fi servită pe pâine prăjită, alături de brânzeturi sau ca garnitură pentru diverse preparate. Zacusca este ușor de făcut și poate fi păstrată pe […]

Vin din Caise

Vin din Caise – Gust Fructat și Răcoritor pentru Orice Ocazie. Caisul, cu aroma sa dulce și parfumată, oferă o bază excelentă pentru un vin rafinat și ușor, care poate fi savurat simplu sau ca parte a unor cocktailuri. Această rețetă de vin de caise este ușor de urmat și necesită doar câteva ingrediente pentru […]

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.