Budinca din gris fiert in lapte

Budinca din gris fiert in lapte din: gris, lapte, zahar, oua, unt, pesmet, marmelada, vanilie.

Ingrediente:

• 250 g griş
• 1 l lapte
• 6 linguri zahăr
• 4 ouă
• unt şi pesmet pentru tapetat tava
• marmeladă
• vanilie

Mod de preparare:

Se fierbe grişul cu laptele, se pun două linguri zahăr şi vanilie; se răceşte amestecând uşor, apoi adăugăm pe rând 4 gălbenuşuri, se pune compoziţia la copl într-o formă unsă şi tapetată cu pesmet.

Se răstoarnă într-un platou şi pe deasupra punem spuma de la cele patru albuşuri, bătută cu 4 linguri zahăr şi amestecată cu marmeladă fină.

Pofta buna!

Budincă din grâu fiert în lapte: rețetă simplă pentru o gustare delicioasă

Budinca din grâu fiert în lapte este un desert clasic, adesea asociat cu amintiri pline de căldură și confort din copilărie.

Această rețetă simplă și reconfortantă este un exemplu perfect al bucatelor tradiționale care aduc un sentiment de acasă și satisfacție în fiecare îmbucătură.

Ingrediente:

• 1 cană de grâu fiert
• 2 căni de lapte
• 1/2 cană de zahăr
• 2 ouă
• 1 linguriță de vanilie
• Scorțișoară (opțională pentru decor)

Mod de preparare:

Într-o cratiță, aduceți laptele la fierbere și adăugați grâul fiert.

Reduți focul și lasă grâul să fiarbă în lapte, amestecând din când în când, până când amestecul începe să se îngroașe.

Într-un bol separat, bateți ouăle cu zahărul și vanilia până când obțineți o compoziție omogenă.

Încet, turnați amestecul de ouă în cratiță, amestecând continuu pentru a evita formarea de cocoloașe.

Gătiți budinca la foc mic până când se îngroașă și se leagă bine.

Odată ce budinca are consistența dorită, îndepărtați-o de pe foc și turnați-o în forme individuale sau într-un vas mai mare pentru a se răci.

Lăsați budinca să se răcească complet la temperatura camerei sau puneți-o la frigider pentru a se răci mai repede.

După ce s-a răcit complet, decorați cu scorțișoară (opțional) și serviți cu plăcere.

Valori nutriționale (per porție):

• Calorii: aproximativ 200
• Proteine: aproximativ 7g
• Grăsimi: aproximativ 3g
• Carbohidrați: aproximativ 35g

Budinca din grâu fiert în lapte este delicioasă atât caldă, cât și rece.

Se poate servi simplă sau alături de fructe proaspete sau conserve.

Merge de minune cu o cană de ceai cald sau cu o ceașcă de lapte.

Pentru un plus de textură, încercați să adăugați fulgi de migdale sau nuci tocate deasupra budincii.

Budinca din grâu fiert în lapte este o delicatesă simplă și reconfortantă, perfectă pentru a îndulci orice moment al zilei.

Cu ingrediente puține și ușor de găsit, această rețetă este ideală pentru a vă răsfăța familia sau invitații cu o gustare plină de savoare și tradiție.

Pofta buna!