Budinca de dovleac cu branza si marar

Printeaza

Budinca de dovleac cu branza si marar din: dovleac, lapte, branza de vaci, margarina, faina, smantana, oua, paine, marar, sare.

 

Ingrediente :   Budinca de dovleac cu branza si marar

  • 500 g dovleac
  • 150 ml lapte
  • 150 g brânză de vaci
  • 100 g margarină
  • 150 g făină
  • 100 g smân­tână
  • 5 ouă
  • 3 felii pâine
  • 1 legătură mărar
  • sare

 

Mod de preparare:

Cureţi dovleacul, îl tai bucăţele şi îl fierbi în apă cu puţină sare.

După ce a fiert, îl zdrobeşti cu furculiţa (sau îl treci prin sită) şi îl amesteci cu pâinea înmuiată în lapte şi pre­sată bine, apoi cu brânza, margarina topită, făina, gălbe­nuşurile, smântână şi mărarul tocat.

Baţi albuşurile spumă, le adaugi în compoziţie, răstomi totul într-un vas uns cu margarină şi tapetat cu făină şi dai budinca la cuptor pentru 25 de minute.

O tai mai bine răcită, în vasul în care s-a copt.

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Budinca cu sunca si dovleac

Budinca cu sunca si dovleac din: pulpa de dovleac, supa de legume, praz, sunca, cascaval, oua, smantana, piper, sare, nucsoara si patrunjel verde. Ingrediente: 700 g pulpa dovleac 500 ml supa de legume 150 g praz 200 g sunca 150 g cascaval 3 oua 200 ml smantana (12% grasime) piper sare 1 varf de cutit nucsoara […]

 

Budinca dulce de dovleac

Budinca de dovleac cu spanac

Budinca de dovleac cu spanac din: spanac, ceapa, usturoi, busuioc, ulei de masline, rosii, dovleac, oua, patrunjel. Ingrediente: o legatura mare de spanac jumatate de ceapa tocata 4 catei de usturoi zdrobiti o mana de busuioc tocat o lingura de ulei de masline o cutie de rosii cuburi un dovleac taiat cuburi 2 oua cateva […]

 

Reteta zilei: Budinca cu dovleac, carnati si ciuperci

O reteta savuroasa de Budinca cu dovleac, carnati si ciuperci din: dovleac, ulei de masline, sare, piper, ieburi de provence, paine, unt, ulei de masline, usturoi, carnati, ciuperci, salata, lapte, oua, parmezan si mozzarella.   Ingrediente: 1/2 dovleac taiat cuburi 2 linguri ulei de măsline sare, piper ierburi de Provence 1/2 paine veche de 1 […]

 

Budinca dulce de dovleac

Budincă de dovleac cu scorţişoară

O reteta de budinca de dovleac cu scortisoara din: miez de dovleac, apa, zahar pudra, oua, unt Ingrediente: 250 g miez de dovleac 250 ml apă 150 g zahăr pudră 12 ouă 50 g unt un vârf de cuţit scortisoara pisata sare frisca pentru ornat   Mod de preparare: Fierbeţi sau coaceţi dovleacul şi faceţi […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.