Budinca dulce de paine

Budinca dulce de paine din: lapte, oua, franzela, stafide, zahar, rom, unt.

Ingrediente:

• 500 ml lapte
• 1 franzelă
• 3 ouă
• 100 g stafide
• 100 g zahăr tos
• 1 lingură cu rom
• 2 pliculeţe de zahăr vanilinat
• 1 lingură cu unt

Mod de preparare:

Tăiaţi franzela felii, aşezaţi-le în straturi într-un castron şi turnaţi deasupra laptele clocotit în care aţi dizolvat zahărul tos şi aţi pus zahărul vanilinat.

Lăsaţi câteva minute, sfărâmaţi cu o furculiţă, adăugaţi ouăle şi stafidele spălate, care au stat puţin în rom. Omogenizaţi.

Ungeţi cu unt o formă mai mare, turnaţi amestecul, coaceţi la foc potrivit 30 minute până se rumeneşte. Serviţi tăiată felii groase, pudrate cu zahăr farin, cât este călduţă.

Pofta buna!