Budinca de gris la cuptor

Printeaza

Budinca de gris la cuptor din: gris, lapte, zahar, margarina, oua.

 

Ingrediente:Budinca_de_gris_la_cuptor

  • 40 g gris
  • 200 ml lapte dulce pasteurizat
  • 60 g zahăr
  • 20 g margarină sau unt
  • 2 ouă
  • 1 plic zahăr vanilinat

 

Mod de preparare:

Pui laptele la fiert, iar când clocoteşte, torni grişul sub formă de ploaie. Laşi să fiarbă 5-10 minute, timp în care amesteci încontinuu, ca să nu se formeze cocoloaşe. Laşi grişul fiert să se răcească.

Freci spumă untul moale cu zahărul, zahărul vanilinat şi gălbenuşurile, apoi le adaugi încet în grişul răcit.

Baţi albuşurile spumă tare şi le încorporezi în compoziţie amestecând uşor.

Torni compoziţia într-o formă tapetată cu făină. Aşezi vasul într-un altul cu apă fierbinte şi le introduci impreună în cuptorul încins, la foc mediu, pentru 30 de minute.

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

Budinca de gris cu merisoare

Budinca de gris cu merisoare din: gris, lapte, oua, zahar, merisoare. Ingrediente: 125 g griş fin un litru lapte 2 ouă 80 g zahăr pudră un plic zahăr vanilat 5 linguri zahăr tos merişoare uscate sau stafide pentru decor   Mod de preparare: Se pune laptele la fiert şi, în momentul în care clocoteşte, se […]

Budincă de griş

Budinca de gris cu mirodenii

Budinca de gris cu mirodenii din: oua, zahar, gris, lapte, pesmet, ulei, mirodenii. Ingrediente: 4 ouă 1 pahar zahăr 150 g gris 1,5 I lapte 1 lingură pesmet 1 lingură ulei mirodenii   Mod de preparare: Se sparg ouăle şi se separă gălbenuşurile. Acestea se bat cu jumătate din zahăr (de preferat cu mixerul). Când […]

 

Budinca de gris

Budinca de gris – un desert usor

Budinca de gris din: crema de branza, gris, zahar, zmeura, unt, oua. Ingrediente: 500 g cremă de brânză 100 g griş 100 g zahăr pudră+ 25 g pentru pudrat 200 g zmeură 4 ouă 1 cub de unt 1/2 linguriţă sare zeamă de lămâie   Mod de preparare: Mixează crema de brânză cu zahărul. Separă […]

 

Gris pargalit cu prune uscate

Budinca de gris cu dulceata de caise

Budinca de gris cu dulceata de caise din: gris, apa, zahar, lamaie, dulceata. Ingrediente: 100 g griş un litru apă 200 g zahăr tos zeama şi coaja rasă de la o lămâie dulceaţă de caise   Mod de preparare: Apa, zahărul, zeama şi coaja rasă de lămâie se pun, într-o cratiţă, pe foc, să fiarbă. […]

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.