Budinca de gris cu portocale din: gris, lapte, unt, portocale, oua, zahar, vanilie, sare, frisca.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Baţi albuşurile spumă tare adăugând treptat două linguri cu zahăr, un praf de sare, o lingură zeamă de portocale şi esenţa de vanilie. Adaugi grişul în ploaie amestecând în continuare.
Torni compoziţia într-o formă unsă şi o dai la cuptorul bine încins. Intre timp, pui laptele la fiert cu restul
zahărului şi cu o lingură cu esenţă de vanilie.
După ce budinca s-a rumenit, o scoţi din cuptor, o laşi cinci minute să se răcească şi o răstorni pe un platou mai mare.
Torni încet peste ea laptele fierbinte până când acesta este complet absorbit.
O serveşti garnisită cu frişcă şi cu felii de portocale.
Pofta buna!
poate iti place si:
Budinca de cacao din: zahar, cacao, amidon, lapte, vanilie. Ingrediente: 1 cană de zahăr 2/3 ceașcă de cacao 6 linguri de amidon 4 cesti de lapte 4 lingurite de vanilie Mod de preparare: Intr-un castron, amestecați împreună zahărul, cacao și amidonul. Se adauga laptele, puțin cate putin, si se amesteca sa se incorporeze. […]
Budinca din branza cu nuci din: brânză de vaci, coaja rasă de lămâie, oua, zahăr, stafide, fulgi de ciocolată, nuci, zahăr vanilat. Ingrediente: 1 kg brânză de vaci coaja rasă de la 2 lămâi 6-8 gălbenuşuri 300 g zahăr 100 g stafide fulgi de ciocolată nuci tocate fin 1 plic de zahăr vanilat Mod […]
Budinca de galbiori cu usturoi din: galbiori, sare, vanata, praz, rosii, ceapa, usturoi, ulei, supa de legume, oua, Gouda. Ingrediente: 500 g gălbiori sare 1 vânătă 1 tijă de praz 3 roşii cărnoase 1 ceapă 1 căţel de usturoi 3 linguri de ulei 200 ml supă de legume 2 ouă 130 g brânză Gouda proaspăt […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.