Budinca de gris cu merisoare din: gris, lapte, oua, zahar, merisoare. Ingrediente: 125 g griş fin un litru lapte 2 ouă 80 g zahăr pudră un plic zahăr vanilat 5 linguri zahăr tos merişoare uscate sau stafide pentru decor Mod de preparare: Se pune laptele la fiert şi, în momentul în care clocoteşte, se […]
Budinca cu gris si vanilie
PrinteazaO reteta delicioasa de budinca cu gris si vanilie din: oua, zahar, gris, praf de copt, lapte si esenta de vanilie.
Ingrediente:
- 4 ouă
- 7 linguri zahăr
- 7-8 linguri griş
- 1 plic praf de copt
- 500 ml lapte
- 1 fiolă esenţă de vanilie
Mod de preparare:
Se freacă spumă gălbenuşurile cu patru linguri de zahăr, se adaugă treptat grisul amestecat cu praful de copt. Albuşurile se bat spumă cu un praf de sare până se întăresc.
Se încorporează albuşurile în compoziţia de gălbenuşuri, amestecând uşor de jos în sus.
Se toarnă compoziţia în forme individuale unse şi tapetate şi se coc în cuptorul încins circa 40-45 de minute, în funcţie de cuptor.
Se înfierbântă laptele amestecat cu trei linguri de zahăr şi esenţa de vanilie.
Când budinca este coaptă, se scot formele şi se toarnă încet laptele, până îl absoarbe pe to.
Se poate servi pudrată cu scortisoara.
Budinca cu gris si vanilie
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Budinca de gris cu mirodenii
Budinca de gris cu mirodenii din: oua, zahar, gris, lapte, pesmet, ulei, mirodenii. Ingrediente: 4 ouă 1 pahar zahăr 150 g gris 1,5 I lapte 1 lingură pesmet 1 lingură ulei mirodenii Mod de preparare: Se sparg ouăle şi se separă gălbenuşurile. Acestea se bat cu jumătate din zahăr (de preferat cu mixerul). Când […]
Pofta buna!