Ceai de Rooibos cu Ghimbir și Scorțișoară din: apa, ceai de rooibos, ghimbir, scortisoara, miere, lamaie. Această combinație picantă și aromată nu doar că încălzește trupul, dar stimulează și sistemul imunitar, oferind o serie de beneficii pentru sănătate datorită ingredientelor sale naturale și pline de proprietăți. Fie că te relaxezi acasă sau ai nevoie de […]
Budincă cu hribi şi costiţă
PrinteazaBudincă cu hribi şi costiţă din: paine, lapte, oua, hribi, unt, branza telemea, costita, ceapa, usturoi, cimbru, sare, piper, smantana, castraveti verzi.
Ingrediente:
- o pâine
- 450 ml lapte dulce
- 3 ouă
- 250 g hribi
- 50 g unt
- 180 g brânză telemea
- 300 g costiţă
- o ceapă
- doi căţei de usturoi
- o lingură cu cimbru
- sare
- piper
- smântână
- castraveţi verzi
Mod de preparare Budincă cu hribi şi costiţă:
Pâinea se curăţă de coajă, se rupe bucăţi mai mici şi se pune într-un bol mai înalt.
adaugă laptele dulce, sarea, piperul şi se lasă să se înmoaie pâinea.
adaugă ouăle, brânza telemea tăiată bucăţi mici sau dată pe râzătoare, ceapa şi usturoiul.
presară cimbrul, se pasează totul cu un blender şi se lasă să se odihnească cinci minute.
Costiţa se taie julien, apoi cubuleţe şi se prăjeşte într-o cratiţă fără ulei.
scurge de grăsime, se pune peste ingredientele pasate împreună cu hribii tăiaţi mărunt şi căliţi în jumătate din cantitatea de unt.
amestecă toate ingredientele, se unge o tavă cu unt, se toarnă compoziţia şi se introduce în cuptorul încins.
coace la foc potrivit până devine aurie şi aluatul nu se mai lipeşte de scobitoare.
Pofta buna!
Ceai de Rooibos cu Ghimbir și Scorțișoară