Budinca de orez cu cocos

Budinca de orez cu cocos din: orez, zahar, unt, nuca de cocos, faina, praf de copt, lapte.

Ingrediente:

• 150 g făină de orez
• 125 g zahăr
• 2 linguri unt
• 50 g nucă de cocos
• 150 g făină
• 1/2 linguriţă praf de copt
• 225 ml lapte

Pentru copt:

• puţin unt

Mod de preparare:

Cele două linguri de unt se topesc, iar făina de orez se amestecă cu zahărul. Peste făină de orez se pup apoi nuca de cocos şi faina normală amestecată cu praful de copt.

Untul topit se amestecă cu laptele şi apoi se toarnă peste amestecul uscat. Se amestecă foarte bine si se toarnă în vase unse cu unt. Se dau la cuptor pentru 4 minute laputere maximă.

Budinca de orez cu cocos

Pofta buna!