Budincă de tapioca cu lapte de cocos din: tapioca, lapte de cocos, zahar, extract de vanilie, sare, fructe. Această rețetă de budincă este o delicioasă și sățioasă alternativă la budinca tradițională. Ingrediente: 1/2 ceașcă de tapioca 2 căni de lapte de cocos 1/4 ceașcă de zahăr (sau îndulcitor alternativ, după preferință) 1 linguriță de extract […]
Budincă de orez cu lapte – reteta gustoasa
PrinteazaBudincă de orez cu lapte din: lapte, miez de baton de vanilie, anason stelat, boabe de cardamom, zahar brun, orez, unt.
Ingrediente:
- 800 ml lapte
- miezul de la 1/2 baton de vanilie
- 1 anason stelat
- cateva boabe de cardamom
- 3 linguri zahar brun
- 200 g orez
in plus:
- 40 g unt rece taiat bucatele
- 2 linguri zahar brun
Mod de preparare:
Se adaugă în lapte miezul de la 1/2 baton de vanilie, anasonul stelat, boabele de cardamom şi zahărul.
Se amestecă bine şi se pun la fiert. Se dau în clocot mai puţin de 1 min., apoi vasul se ia de pe foc.
Se toarnă laptele peste orezul spălat şi se acoperă vasul cu un capac.
Se lasă să fiarbă la foc moale cca 45 min. Se unge o formă de sufleu şi se aşază compoziţia de orez şi jumătate din cantitatea de unt.
Se presară zahăr şi deasupra se adaugă din nou unt. Se coace 10-15 min. în cuptorul încins la 190 °C, până ce se topeşte zahărul de la suprafaţă.
Se repartizează budinca în boluri şi se garniseşte eventual cu câte o lingură de smântână sau frişcă.
Budincă de orez cu lapte
Pofta buna!
Budincă de tapioca cu mango și cocos
Budincă de tapioca cu mango și cocos din: tapioca, apa, lapte de cocos, zahar, mango. Budinca de tapioca este o delicioasă și răcoritoare combinație de texturi și arome exotice. Tapioca se transformă într-o budincă moale și pufoasă, iar mango-ul adaugă o notă dulce și suculentă. Laptele de cocos oferă o cremozitate bogată și un gust […]
Budincă de tapioca cu lapte din: tapioca, lapte, zahar, sare, vanilie, scortisoara. Budinca de tapioca este un desert ușor de pregătit și delicios. Tapioca, un amidon obținut din rădăcinile de tapioca, devine moale și gelatinoasă în timpul procesului de gătire. Aceasta este combinată cu lapte și îndulcită cu zahăr pentru a crea o budincă dulce […]
Pofta buna!