Budinca cu orez cu piure de zmeura

Budinca cu orez cu piure de zmeura din: orez, zmeura, lapte, zahar, zahăr vanilat.

Ingrediente:

• 200 g orez
• 400 g zmeură
• 600 ml lapte
• 3-4 linguri de zahăr
• 1 pliculeţ de zahăr vanilat

Mod de preparare:

Pui laptele la fiert, la foc mic. Când dă în clocot, adaugi orezul, pe ca­re l-ai spălat bine în prealabil. Amesteci, din când în când, ca să nu se li­pească.

Când este aproape gata, adaugi zahărul tos şi pe cel vanilat şi mai fierbi 4-5 minute, lei de pe foc oala şi laşi să se răcească.

Intr-un bol separat, pasezi bine zmeura cu blenderul. Pui budinca de orez într-un bol, apoi adaugi, deasupra, piureul de zmeură.

Budinca cu orez cu piure de zmeura

Pofta buna!