Budinca de orez cu scortisoara

Printeaza

Budinca de orez cu scortisoara din: orez, lapte, unt, oua, zahar, zahar vanilat, lamaie, scortisoara, nucsoara, stafide, grasime.

Ingrediente:Budinca dulce de orez

  • 225 g orez cu bob lung
  • 350 ml lapte
  • 25 g unt
  • 4 ouă
  • 75 g zahăr
  • 1 pliculeţ de zahăr vanilat
  • 1 linguriţă de coajă rasă de la o lămâie netratată
  • 1/2 linguriţă de praf de scorţişoară
  • 1/2 linguriţă de nucşoară pisată
  • 75 g stafide
  • grăsime pentru formă

 

Mod de preparare:

Se fierbe orezul într-o cantitate mică de apă cu sare conform instrucţiunilor de pe ambalaj, apoi se scurge şi se lasă la răcit. Se recomandă prepararea orezului cu o zi înainte.

Se preîncălzeşte cuptorul la 160 °C (ventilator 140 °C).

Intr-un bol se amestecă bine laptele şi celelalte ingrediente (cu excepţia orezului). La final, se încorporează şi orezul.

Se unge o formă termorezistentă, în care se întinde apoi amestecul de orez.

Budinca se coace cca. 60 de minute, până când s-a întărit, apoi se scoate din cuptor şi se lasă la răcit 20 de minute.

Se serveşte puţin caldă.

Budinca se poate servi împreună cu compot de fructe.

 

 

Pofta buna!

 

 


poate te intereseaza si:

Budinca de orez cu branza sarata

Budinca de orez cu branza sarata

Budinca de orez cu branza sarata din: dovlecei, branza, oua, faina, orez, ulei, coriandru, usturoi, verdeata, iaurt, faina, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg dovlecei 500 g brânză sărată 6 ouă 200 g orez 6 linguri de făină 100 ml ulei 1 linguriţă de boabe de coriandru 2 căţei de usturoi 1 legătură de pătrunjel sau […]

Budinca de orez cu mango

Budinca de orez cu mango din: orez, lapte de cocos, vanilie, zahar, smantana, nuca de cocos, mango. Ingrediente: 200 g orez basmati 330 ml lapte de cocos şi apă 4 linguri zahăr 1 baton de vanilie 200 ml smântână din cocos 3-4 linguri fulgi nucă de cocos 1 mango   Mod de preparare: Se pune […]

 

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.